Pozdravy z jižního Vietnamu

Popis služby

Jihovietnamská kuchyně je známá svou svěžestí, pestrostí chutí a hojným používáním čerstvých bylinek a koření. Vlivy Kambodže, Thajska a francouzských kolonizátorů jsou zde patrné. Pokrmy jsou sladší , pikantnější a často obsahují kokosové mléko. Na kurzu si spolu připravíme lehký salát z kedlubny, s asijskými bylinkami a sušeným hovězím. Bánh xèo, křupavou placku z rýžové mouky a kokosového mléka, plněnou krevetami a bylinkami. Také polévku z císařského města bún bò Huế. Její chuť je kombinací pikantnosti, kyselosti a umami. salát z kedlubny, asijské bylinky, sušené hovězí bánh xèo bún bò Huế vietnamská káva rozlévané víno Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity osmi účastníků.