Jednoduchý recept na oblíbené phočko, který vykouzlíte i sami doma. Tady je postup. Ingredience na vývar: 1,5 kg hovězích kostí (hovězí přední s kostí, oháňka, žebra..) 0,5 kg morkových kostí 0,5 kg dobrého hovězího masa na servírování (hovězí zadní kýta) 2 – 3 ks skořice 4 ks badyánu 2 - 3 ks kardamonu 6 plátků zázvoru 1 opečená cibule 3 - 5 opečených šalotek 5 - 6 lžic soli (dle chuti) 8 - 10 lžic rybí omáčky (dle chuti) 2 lžíce cukru Igredience na phở: Phở nudle oh ricey Čerstvý...

Koriandr vietnamsky rau mùi je jedna z nejpoužívanějších bylinek ve vietnamské kuchyni. Koriandr najdete skoro v každém vietnamském...

Suroviny 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí) hrst skleněných nudlí mien hrst hub – jidášovo ucho hrstka mungo klíčků 1 cibule nebo...